Pemkab perjuangkan produksi daging untuk swasembada pangan

Bantul (Antara) - Dinas Pertanian, Pangan, Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta terus berupaya memperjuangkan produksi daging sebagai komoditas strategis untuk mewujudkan swasembada daging daerah ini.

"Swasembada pangan di Bantul saat ini sudah terwujud pada komoditas padi, jagung, bawang merah dan cabai, adapun komoditas lain perlu diperjuangkan untuk swasembada pangan adalah daging," kata Kepala Dinas Pertanian, Pangan, Kelautan dan Perikanan Bantul Pulung Haryadi di Bantul, Selasa.

Menurut dia, pada peringatan Hari Pangan Sedunia ke-37 tingkat Bantul 2017, daging sebagai komoditas pangan strategis yang punya pengaruh terhadap inflasi sama pentingnya dengan komoditas lain yang perlu diperjuangkan untuk swasembada pangan.

Ia menjelaskan, salah satu upaya dalam meningkatkan produksi daging utamanya sapi, dilakukan melalui program Sapi Indukan Wajib Bunting (Siwab) pada 2017 yang difasilitasi pemerintah pusat, dalam program ini sapi betina diikutkan kawin suntik atau IB (Inseminasi buatan).

"Melalui Upsus (upaya khusus) Siwab diyakini mampu mewujudkan itu, dan hal yang penting yang harus dilakukan adalah peningkatan populasi ternak sapi serta pengendalian pemotongan ternak betina produktif," katanya.

Pulung juga mengatakan, dalam mendorong peningkatan populasi sapi untuk swasembada daging, dalam peringatan Hari Pangan itu juga diadakan festival ternak. Sementara pada sektor pertanian diadakan festival olahan pangan dan festival pisang.

"Kegiatan itu juga sebagai salah satu usaha pemerintah daerah untuk mendukung kebijakan nasional dalam pencapaian swasembada bidang pangan baik komoditas hortikultura, pertanian dan peternakan," katanya.

Ia mengatakan, sedangkan pada sektor perikanan sebagai sumber pangan yang punya kandungan protein juga berpotensi menjadi penggerak perekonomian di Bantul, sehingga keberadaan dan pertumbuhan kegiatannya terus didorong.

"Misalnya dengan teknologi sistem budidaya ikan yang hemat lahan dan air atau yang biasa kita kenal dengan `matlair` ini merupakan inovasi dalam mendukung optimalisasi lahan pekarangan untuk usaha perikanan," katanya.

(KR-HRI)