« On prend ça comme une punition »
Du côté des professionnels, cet arrêté municipal ne satisfait personne. Ceux qui ont plutôt une clientèle « de jour » et sont peu impactés par l’avancement des horaires de fermeture des terrasses se disent solidaires de leurs confrères. Et ceux qui font la majeure partie de leur chiffre d’affaires en soirée ne comprennent pas qu’aucun distinguo ne soit fait entre les bons et les mauvais élèves. « On nous infantilise. On prend ça comme une punition, plaident plusieurs patrons de bar. Y a-t-il des riverains pour se plaindre du bruit des bars et restaurants aux Terrasses de la Sarre par exemple ? C’est peu probable. Et pourtant, pour une poignée qui abuse, c’est tout le monde qui trinque. C’est injuste. »
La vie nocturne condamnée
Au sortir du confinement, alors que des mois de recettes manquent dans les caisses, c’est un coup dur. « On est en plein été, c’est les vacances, il fait chaud. C’est le soir que nous avons le plus de clients qui s’installent à l’extérieur et nous avons investi pour leur offrir des terrasses plus grandes et plus agréables. Si le volume monte un peu, nous n’hésitons pas à les rappeler à l’ordre et lorsque nous organisons des soirées spéciales, nous engageons des agents de sécurité. On connaît notre métier, souligne Éric Heim, au Bar des Amis. En pleine crise sanitaire, avec l’obligation du port du masque dans les lieux publics fermés, comment voulez-vous que je dise à mes clients qu’ils doivent rentrer dans le bar s’ils veulent poursuivre la soirée ? La plupart rentrent chez eux voilà tout. C’est un manque à gagner pour nous et la condamnation du peu de vie nocturne qui existe à Sarrebourg. »
July 25, 2020 at 10:08AM
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Sarrebourg. Pour éviter les nuisances, la Ville ferme les terrasses plus tôt - Le Républicain Lorrain
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